帆掛鮨の大将がつづるスシブログ!
札幌市中央区の寿司屋です。旬の美味しい素材やめずらしい寿司をご堪能ください。
 
節分がもう来ちゃう、
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    早いものですね、年が明けて 半月になります。来月は節分です。札幌市場はまだ少し高値ですね、今は鱈の白子、きんき、ホタテ貝、ホッキ貝、そうそう蛸の卵

    北海道ではタコマンマといいます。美味です、、

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    【2020.01.18 Saturday 17:39】 author : 大将
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    寒中見舞い申し上げます。
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      【2020.01.18 Saturday 17:28】 author : 大将
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      謹賀新年
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        明けましておめでとうございます、今年も宜しくお願い申し上げます、人生は早い ものですね、私今年70歳になります。古稀です。いつまで握りることができるやら頑張って見たいと思います、これからも帆掛鮨を宜しくお願いします。今年はオリンピックイヤーです。マラソンが札幌で開催される事に決まり😃素晴らしい一年にしましよう、そして災害のない一年でありますように

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        【2020.01.05 Sunday 21:05】 author : 大将
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        年越し寿司
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          11月1日より12月31日の年越し寿司を予約受付いたします。200人前で終了させていただきますので宜しくお願いします。またお刺身を一人前3500からです。お寿司は一人前4500円折り代税込みです。お寿司の内容は平目、大トロ、中トロ、カンパチ、サヨリ、サーモン、牡丹えび、うに、イクラ、子持ち昆布、カニ、アワビ、玉子、です。

          ※写真は3人前です。

          ※イメージ写真です。

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          【2019.10.31 Thursday 17:32】 author : 大将
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          イカトックリ、
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            そうそう、忘れてました。ツマミがなくなったらそのトックリを裂いて網の上にのせて炙って食べていました。美味しいそう!

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            【2019.10.09 Wednesday 16:42】 author : 大将
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            いかトックリ
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              なつかしい、いかトックリを函館のお土産でいただきました。いかが不漁の時期にまだいかで作り上げたトックリがあるとは思いませんでした。間酒をいれて飲んだところ時間がたつにつれてイカの香りとエキスがでてきて美味しかったなぁ、懐かしく、親父が飲んでいたのをおもいだしました。

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              【2019.10.09 Wednesday 16:35】 author : 大将
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              いかトックリ、
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                【2019.10.09 Wednesday 16:25】 author : 大将
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                夏休み、
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                  9月2,3,4日は夏休みにさせていただきます。

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                  【2019.08.31 Saturday 05:34】 author : 大将
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                  9月より値上げします。
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                    イクラや魚介類の高騰為値上げさせていただきます。12年頑張ってきたのですが申し上げありません、今後も宜しくお願いします。よりいっそう粋のいい魚を提供すべく頑張って行きますので見守ってください。



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                    【2019.08.28 Wednesday 12:06】 author : 大将
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                    秋刀魚入荷、
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                      【2019.08.28 Wednesday 11:47】 author : 大将
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